Menu
Ăn dặm cho bé là một cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển. Ăn dặm cho bé được thực hiện đúng cách sẽ giúp bé nhận đủ chất dinh dưỡng và phát triển toàn diện. Tuy nhiên, việc ăn dặm đòi hỏi sự chú ý và hiểu biết từ phía ba mẹ để tránh những sai lầm tiềm ẩn có thể ảnh hưởng đến bé. Bài viết này sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết để ba mẹ thực hiện ăn dặm cho bé đúng cách, nhằm tạo nền tảng cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện cho bé.
Trẻ sơ sinh có thể hấp thụ đầy đủ năng lượng cần thiết từ sữa mẹ hoặc sữa công thức đến 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, sau 6 tháng, sữa mẹ hoặc sữa công thức không thể cung cấp đủ năng lượng cần thiết. Đây là giai đoạn quan trọng cho sự phát triển và tăng trưởng nhanh chóng, vì vậy việc bổ sung đủ năng lượng và dưỡng chất là rất quan trọng. Đây cũng là giai đoạn mà bé tập luyện trước khi chuyển sang thức ăn của người lớn. Thông qua việc luyện tập nhai và nuốt, bé có thể thích nghi với thức ăn cứng khác biệt so với sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Tất nhiên. Vị giác và khứu giác của trẻ sơ sinh phát triển từ thời kỳ thai nhi. Thai nhi tiếp nhận dinh dưỡng thông qua nước ối nên đương nhiên sẽ cảm nhận được mùi vị. Nói cách khác, nước ối được xem như món ăn đầu tiên của thai nhi. Mùi và vị mà bé cảm nhận trong thời gian này có nguồn gốc từ những thực phẩm mà mẹ đã tiêu thụ. Sau khi sinh, bé có thể cảm nhận mùi và vị thông qua sữa mẹ. Nếu mẹ ăn đa dạng thực phẩm, bé sẽ có thể cảm nhận được nhiều mùi và vị khác nhau
Có năm hương vị cơ bản được phân loại là ngọt, chua, mặn, đắng và umami. Trong đó umami là hương vị được thêm vào gần đây. Mỗi hương vị cơ bản đều có tính tượng trưng, vị ngọt đại diện cho cung cấp năng lượng, vị mặn đại diện cho cung cấp khoáng chất, vị chua đại diện cho sự ôi thiu và vị đắng được nhận biết như một chất độc. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu cho thấy trẻ sơ sinh thích vị ngọt và ghét vị đắng. Tuy nhiên, mẹ không thể chỉ cho bé ăn những thức ăn có hương vị ngọt. Mẹ cần liên tục cho bé trải nghiệm để bé có thể cảm nhận được niềm yêu thích với nhiều hương vị khác nhau.
Bé từ chối thức ăn mới, không thích thức ăn có một số thành phần nhất định và có thể ngừng ăn một cách đột ngột dù trước đó bé ăn tốt. Mặc dù điều này làm mẹ lo lắng, nhưng hãy hiểu rằng trẻ sơ sinh cũng có lý do riêng của mình. Bé có thể từ chối những loại thức ăn mà bé cho là không an toàn. Đặc biệt, những hương vị mới lạ hoặc các thành phần mới mà bé chưa trải nghiệm làm cho bé cảm thấy không đảm bảo an toàn, và do đó bé không thể ăn được. Bé cũng có thể không muốn ăn khi cơ thể hoặc tâm trạng không tốt. Có những lúc ngay cả người lớn cũng không thèm ăn phải không? Nếu mẹ cố ép bé ăn vào thời điểm này, điều đó sẽ lưu lại như một ký ức không tốt đối với bé và gây ra tình trạng kén ăn nghiêm trọng hơn.
Vào thời kỳ ăn dặm, tính tò mò của bé cũng hoạt động tích cực. Bé có thể quan sát và học tập từ điệu bộ của những người xung quanh. Dáng vẻ ăn uống ngon lành có thể làm giảm cảm giác khó tiếp nhận của bé. Ngược lại, nếu mẹ cho bé ăn với dáng vẻ mệt mỏi và uể oải, bé sẽ cảm thấy thế nào? Có lẽ bé sẽ sợ ăn. Giờ ăn nên là thời gian vui vẻ cho cả mẹ và bé. Ngay cả khi bé ăn không ngon miệng, mẹ cũng hãy thoải mái và thư giãn, hãy tạo ra trải nghiệm thú vị cho bé.
Việc cho bé nhiều trải nghiệm là rất quan trọng. Bé có thể trải nghiệm nhiều mùi vị khác nhau từ trong bụng mẹ. Tất nhiên, lúc đầu bé có thể cảm thấy lạ lẫm và sợ hãi. Bởi vì lần đầu tiên luôn khó khăn với tất cả mọi người. Tuy nhiên, nếu liên tục làm việc đó hai hoặc ba lần sẽ trở nên tự tin và thành thạo hơn. Trẻ sơ sinh cũng vậy. Hãy cho bé trải nghiệm những hương vị khác nhau nhiều lần. Những món ăn dặm cho bé đa dạng, được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau là cách tốt nhất để ngăn ngừa tình trạng kén ăn ở bé.
Nguồn: 올바른 이유식, 편식을 예방해요 (bebecook.com)
Facebook: BeBecook Việt Nam
Các tin liên quan
